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Flammkuchen




Hey meine Lieben,
einer meiner Absoluten Lieblings essen ist Flaumkuchen. Da er recht schnell und einfach geht und wahnnsing gut schmeckt. Ich hab vor kurzem einen gegessen und dachte mir ich teile mit euch mein Lieblingsrezept. 

Zutaten 
Für den Teig:

  • 2 EL Öl
  • 125 ml Wasser 
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Mehl 
Für den Belag:
  • 2 Frühlingszwiebeln 
  • 100g Speck 
  • 1 Becher Schmand 
  • Pfeffer 
  • Salz 

Zubereitung 

  1. Backofen auf 250 Grad vorheizen.
  2. Den Teig zubereiten, indem mal alles in eine Schüssel gibt und gut duchkenetet. 
  3. Den Teig sehr dünn ausrollen.
  4. Schmand mit den Gewürzen mischen. Ich nehme dazu immer Kreutersalz 
  5. Den Schmand auf den Teig geben und verstreichen. Die Frühlingszwiebeln und den Speck darüber verteilen.
  6. Den Flaumkuchen 20 Minuten Backen 
Fertig ist der schnelle und einfach Flaumkuchen!

 Ich hoffe ihr lasst es euch schmecken,
Eure Sophie 
Labels:

Kommentare

  1. Ruby-Celtic16. Dezember 2017 um 19:31

    Hallo liebe Sophie,
    ich finde es klasse, dass du auf deinem Blog noch ein bisschen was anderes zeigst als nur Bücher. Das ist erfrischend und Essen muss doch jeder oder nicht. *gg*
    Ich nehme mir auch immer vor, dass auch mit einzubauen. Aber die liebe, liebe Zeit. :P
    Hab ein schönes Wochenende.
    Liebe Grüße, Ruby

    AntwortenLöschen

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